Le Mandorle utilizzare in questo prodotto sono “intere”, “dolci”, di ottima qualità e selezionate a mano dai nostri operatori per evitare qualsiasi impurità del caso. La denominazione IGP oltre che inorgoglirci, garantisce al consumatore finale un rigoroso disciplinare di produzione che noi abbiniamo ad un utilizzo di materie prime di primissima scelta.