Il Panforte IGP è un antico dolce speziato della tradizione senese. La denominazione IGP garantisce un controllo rigoroso della produzione e ingredienti di primissima scelta.
Tipici dolci della tradizione toscana, sono prodotti seguendo la ricetta originaria dettata dal disciplinare di produzione dell’Associazione di Tutela del Cantuccio.
La consistenza degli antichi cavallucci è croccante all’esterno e morbida all’interno. Il dolce presenta al palato un deciso retrogusto di anice e canditi.
Un nuovo prodotto che riscopre e rinnova la storia del panforte, consumato già nel medioevo come fonte di energia. La barretta energetica P.Forte ne mantiene il sapore tradizionale, in un pratico formato da consumare durante l’attività sportiva.
Per noi la scelta delle materie prime per i nostri prodotti è la prima delle nostre regole. Non si può fare un dolce di qualità senza unire alla passione ingredienti che siano delle eccellenze
Quando abbiamo dato vita a La Fabbrica del Panforte lo abbiamo fatto perché volevamo riportare nei negozi e sulle tavole i gusti che ci ricordavamo di aver assaporato da piccoli.
Oggi quel sogno è una realtà
