Tutti i nostri amaretti morbidi sono fatti a mano, con pasta di mandorle che produciamo noi stessi in azienda con mandorle esclusivamente italiane. Il gusto viene conferito dalla scorza di Limone di origine italiana che viene lavorato dal nostro fornitore come una volta, per un periodo di circa 10 giorni per conferire lentamente le caratteristiche di dolcezza, morbidezza e conservabilità nel tempo.