Amaretti Morbidi al Cacao - Fabbrica del panforte

Ingredienti: Zucchero, Mandorle dolci e amare 43%, Albume d’uovo, Cacao sgr. 5%, Miele, Agente lievitante.

Allergeni in grassetto

Gli amaretti al cacao sono dei soffici dolcetti ottenuti dalla lavorazione artigianale di materie prime di qualità eccellente. Prime fra tutte le mandorle, dolci e amare di provenienza italiana, prevalentemente dalla Puglia, morbide, saporite e ricche di oli essenziali che ne caratterizzano il profumo. Il Cacao che utilizziamo è puro, di una qualità ottima, che conferisce un sapore dolce e deciso con una consistenza incredibile. Il caratteristico retrogusto amaro è invece dato da una piccola quantità di mandorle amare sapientemente bilanciate. Ogni singolo amaretto viene formato manualmente, poi dolcemente dorato in forno, cosparso di zucchero a velo che aiuta a mantenerlo morbido all’interno, raffreddato e confezionato in vaschette per uso alimentare sigillate e di seguito inserite in scatoline di cartoncino decorate.